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【100g】Jose Abel Giron / Honduras - Washed -【New !】

¥2,000

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一足早い南国の気配。パカマラ種ならではの熟れた果実の風味と、
ホンジュラスの土壌が織りなす、パワフルで雄大な味わい。

Flavor : Pineapple, Raspberry, Milk chocolate

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アベルは、家族と共に野菜と乳牛を育てながら育ちました。彼は家族から土地を相続し、牛の世話をして牛乳を生産することに多くの時間を費やしました。

2009年、野菜と牛乳の生産による収益と収入が低かったため、彼は農業のやり方を変えることを決意しました。

野菜の販売で得た利益で、アベルはさらに土地を購入し、コーヒーを栽培し始めました。
数年後、彼はより良い結果を得始め、収入が増え、経済的に安定した生活を送るようになりました。

IHCAFE(国際コーヒー・コーヒー協会)を通じて、アベルは多くのカッパーと出会い、彼らの支援を受けて2016年のレイトカップ・コンペティションに参加し、優勝しました。
その後、2017年と2018年にも参加し、13位に入賞しました。

Farm : Finca las Botijas
Region : Comayagua
Variety : Pacamara
Process : Washed

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