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【200g】AB Thunguri / Kenya -Washed- 【New!】
JPY2,600(USD16.44)
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爽やかジューシーな優しめのケニア！
果実のシロップのような甘さがたまりません。
Flavor : Plum, Orange, Brown sugar
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Thunguriとは、キクユ語で「丘」を意味します。
Thunguri Coffeeはニエリ郡に位置し、Mukurwe-ini Valleys IBAの丘陵地帯の中心部に暮らす、
1,057の小規模コーヒー農家によって生産されています。
Thunguri Coffeeは1時間あたり8トンのパルピング能力を持つウェットミルを所有しており、４ヘクタールの敷地内に設置されています。
さらに40トンのパーチメントコーヒーを収容できる天日乾燥ベットや処理能力が1時間あたり２トンのドライミルも設置されており、
速やかな精製が可能なことにより、最適な風味を確実に引き出せるようになっています。
工場および集水域が標高1,650~1,710mに広がるこの地域では、高知で育つコーヒーがゆっくり成熟します。
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CWS : 1,057 famers
Region : Mukurwe-ini, Nyeri
Elevation : 1,650m-1,710m
Variety : SL28, SL34, Ruiru11, Batian
Process : Washed
Roast level : Light
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